Coffret Délices de Béniguet

Le Délice de Béniguet! C'est un chocolat noir qui ressemble à l'île : quasiment plat, simplement légèrement et irrégulièrement bombé, découpé avec des anses, des pointes, des caps. J'en achète immédiatement. Je sors avec mon précieux archipel, regroupé dans le plus grand désordre, dans une petite pochette transparente, fermée par un lien de couleur rouge.

Béniguet, c'est une nougatine qui croque sous la dent comme la vague s'éclate sur le rocher, qui roule dans la bouche comme le galet gravite sur la plage, qui est salée comme les embruns, sucrée comme les rayons du soleil qui doucement viennent lécher la digue du petit port. "

Besoin des Iles (Louis Brigand)
(Editions Stock, 2009)